唐赛儿(1399～?)，女，卒年不详，明代农民起义首领，蒲台县西关（今滨州市蒲城乡）人。明初，成祖从南京迁都北京，大修宫殿，又组织人力，南粮北调，还开挖运河，先后在山东征调数十万民夫，农民徭役负担沉重。唐赛儿以白莲教为名义，自称“佛母”，秘密往来于益都、诸城、安丘、莒州、即墨、寿光等州县，借传白莲教发动群众，组织起义力量。 1420年（明永乐十八年），组织农民军数千人，于青州卸石棚寨起义。起义后，全歼了前来围攻的青州卫都指挥使高风的官军，青州以东各地人民纷纷响应，大小数十支起义军，和卸石棚起义军联为一起，共约万人，分兵攻打宫州，日照、诸城、寿光、安丘、郎墨等州县，“毁官衙、烧仓库”，杀富济贫，官吏纷纷逃命，告急文书传至京师，明成祖派使召降，唐赛儿怒斩来使，于是明政府又派遣总兵柳升、都指挥刘忠带领京营兵马来镇压。唐赛儿抓住柳升狂妄轻敌的弱点，派人到敌营诈降，柳升信以为真，起义军趁机于夜间向防备薄弱的敌大本营猛攻，打乱了敌军，刘忠中箭毙。天亮后，柳升得知中计，带领大队人马前来攻打，赶到山寨时，起义军已经转移。唐赛儿安然脱险，使明成祖十分恼火，一方面严惩地方官员，又令各地缉拿唐赛儿。后怀疑唐赛儿削发为尼，逮“天下出家妇女，先后几万人”，但“赛儿卒不获，不知所终”。今在她的故乡旧址蒲湖主岛上建有“唐塞儿纪念祠”，并在附近的滨州黄河大桥北端建有她的戎装塑像。

据《明史》及清代有关野史杂钞记载，唐赛儿于1420年2月21日在家乡率众数千人，“以红白旗为号”，揭竿而起，历经三个多月，最终因敌我悬殊，和许多参加起义的农民军领袖一样，舍身取义，壮烈牺牲。他们叙述道，唐赛儿于1420年2月21日在家乡高举义旗，赢得了四方群众如董彦皋、刘信、刘俊、丁谷刚、宾鸿、徐光等农民起义军领袖的支援。这些农民起义军领袖，率农民数万人响应唐赛儿的起义，并投入其麾下。 
这样声势浩大的农民起义一爆发，立即遭到了青州左卫指挥高风的残酷镇压。高风亲率精兵数千与起义军展开了殊死的斗争。但起义军在唐赛儿的领导下，英勇善战，屡挫高风凶焰，并趁机利用熟识地形的有利条件，把高风所率官兵打得溃不成军，并斩杀了高风。 
官兵惨败，高风被杀，唐赛儿取得了胜利，使得山东诸州的大小官吏以及地主绅士慌作一团。消息传到北京城中，朱棣“甚为震惊”。为了迅速扑灭唐赛儿所率农民起义军的烈火，朱棣亲自下谕。命安远侯柳升为总兵官，都指挥佥事刘忠为副总兵官，急带护卫北京的“京营”，星夜赶程，奔赴山东，继续进行镇压。行前，朱棣亲自面授机宜，再三叮嘱柳升日；“前高风轻进致败，不可不戒”。 
就在明朝统治集团企图全力镇压唐赛儿农民起义军时，山东境内又连续爆发了多起农民起义。如宾鸿率领农民起义军于4月17日进攻安邱；19日董彦皋的义军部队，也以“红白旗为号”，于莒州（今山东莒县）正式起义，并攻克即墨县城；寿光、诸城、胶州等县的农民起义军也纷纷出击，屡败官军。 
见此燎原之势，朱棣不得不再下谕旨，命令柳升分兵应付。山东境内蜂涌而起的农民起义军打乱了明朝统治集团全力镇压唐赛儿的部署，使得他们顾此失彼，疲于奔命，柳升兵力的分散，使唐赛儿的农民起义军得到了进一步的壮大和发展。 
4月25日，穷凶极恶的柳升为了尽快消灭唐赛儿的农民起义军，以装备精良的“京营”5000人包围了唐赛儿农民起义军的中心驻地卸石棚寨，又派指挥吴亮前往诱降。柳升想用软硬两手来对付唐赛儿。 
机警过人的唐赛儿立即识破柳升的阴谋诡计。义军愈加团结，进行顽强的抵抗，一举杀死了敌军副总兵官都指挥刘忠。为了诱惑柳升，唐赛儿还派遣了一些起义军战士到敌营前假装投降，并“告密”说，“寨内缺水，起义军将由东门突围寻水”。柳升信以为真，马上集中兵力阻截东门。见敌中计，唐赛儿率领部队趁机从敌军兵力薄弱、防备松懈之处撤退。 
第二天天亮，柳升发现中计，气急败坏，挥军尾追，唐赛儿却早已领着寨内义军战士安全转移了。柳升怒，“斩杀百姓无数”。 
唐赛儿脱险，这时，营州、即墨的农民起义军部队与围攻安邱的农民起义军合为一股，计众万余人，向安邱发动猛攻。眼看城池已破，原来在山东半岛防倭的明朝军队奉朱棣之旨，从蓬莱方向赶到安邱包围了农民起义军。在腹背受敌的情况下，农民起义军遂告惨败，大部分战士壮烈牺牲，“妖妇唐赛儿也在歼灭之例”。 
有人认为，唐赛儿在这次战斗中并没有牺牲，而是在当地百姓的掩护下，逃出敌军重围，“隐逸后”复出，继续进行秘密活动，与明王朝对抗。他们从两个方面进行分析论证。 
其一，当地百姓对明王朝的痛恨和对唐赛儿的爱戴。 
唐赛儿发动这次农民起义，主要原因是，明成祖朱棣迁都，不顾人民群众的生计，征发大量农民赴北京修城造殿，强派大量民工从各地运送材料。为了供养京城内大批官吏和军队，兴师动众，滥征民工把南方大米运往北京。朱棣屡征农民开凿疏浚运河，总计十多年间，迁都耗费了大量民工和财力，使广大人民群众遭受了沉重的劳役灾难。特别是山东农民，处在运河开凿地区，劳役最重。山东仅一次就征发“丁夫十六万五千”。“中原无辜赤子，困于转输，民不聊生。”社会生产力遭到了严重破坏，人民生活在水深火热之中。 
所以，唐赛儿以当时该地民间宗教“白莲教”来团结人民，聚众起义，得到人民群众的广泛支持，人们尊称她为“佛母”。基于此，她脱险后，很有可能被当地百姓所掩护，逃脱了明王朝追捕的魔爪。 
其二，明朝政府长期没有放弃追捕唐赛儿。 
唐赛儿起义失败后，朱棣因“唐赛儿久不获，虑削发为尼或处混女道士中，遂命法司，凡北京、山东境内尼及道站，逮之京诘之”。（《明史纪事本末》“平山东盗”） 
同年七月二日又命段明为山东左参政，继续搜索唐赛儿。段明为了完成这一任务，不仅把山东、北京的尼姑全部捕捉，逐一搜查，甚至还逮拿了除这两地之外的数万出家妇女，仍无所获。 
随后，一无所获的朱棣将追捕的范围扩大到了全国。封建专制统治，一向以强大严密而著称，但是在那些信仰着依靠民间宗教精神改变命运的民众面前，却虚弱无用到了这样的地步，一切官府、巡检司、关隘、军队乃至特务机构，都无济于事。 
唐赛儿究竟是战死疆场还是削发为尼，或为人民群众所保护，她的下落，尚需进一步探讨研究。 

    青州西南的崇山峻岭中，有座巍峨险峻的山寨，名唐赛儿寨。唐赛儿寨原名卸石棚寨，是明初农民起义女英雄唐赛儿安宫扎寨的地方，故又称唐赛儿寨。远远望去，这个寨顶很象古代女人盘在头顶上的发髻，当地群众又管字叫髻髻寨。它以壮美的自然风韵、民间传说以及山峦沟壑间遗留的历史古迹，吸引着不少游人前来观光。
    唐赛儿寨由数座互相连接的山头组成，最高峰海拔786米，面积1.5平方公里。山寨凭险而设，四周都是危崖绝壁，从崖底往上看，仰不见顶；从寨顶往下看，居高临下，附近的山峦沟壑尽收眼底民房只有拳头大。出入山寨只有两条盘梯而降的小道，极为险要。寨顶的规模很大，一个大寨又分做东、西、南、北四个小寨，每个小寨中都有一个自然天成的制高点，四个制高点遥相呼应，而南寨最高，拔地而起，由山寨的领袖人物居住。
    现在，横卧寨顶的几堵寨墙仍然依稀可辨，在寨墙根，有一道带形平坡，数米宽，几百米长，绕山而转，这是当年起义军将领操练战马的场地。山巅坚硬的岩石上还可找到当年插大旗的旗杆窝儿和舂米用的石臼。
    明朝初年，驻兵北京的燕王朱棣发动“靖难之役”，与南京的建文帝争夺皇位。山东是主战场，人民承受着战争带来的无尽灾难。朱棣夺得皇位后，迁都北京，大兴土木，建造宫殿，对山东人民横征暴敛，农民不堪忍受，怨声载道，起义之势如干柴烈火，一触即发。
    唐赛儿，青州府益都县人，一说蒲台县人（今滨州）。当时，青州民间有一种宗教组织，叫白莲教。饱受战乱和盘剥之苦的农民群众广泛信奉白莲教，从中寻找精神寄托和相互帮助。唐赛儿自幼生活在农民中间，深受白莲教的熏陶。唐赛儿的丈夫叫林三，所以群众称唐赛儿为“唐三姐”。结婚不久，恩爱的丈夫林三被官府逼死，唐赛儿痛不欲生，决心利用白莲教组织发动起义，为丈夫和受苦的乡亲报仇。永乐十八年（1420年），唐赛儿自称“佛母”，声称能知未来成败之事，擎“天书”，操“神剑”，秘密串连于益都、蒲台、莒州之间，组织起了一支“白莲军”，聚众数千人，选择易守难攻的卸石棚作为根据地。
    唐赛儿起义后，青州卫指挥使高凤带兵围剿卸石棚寨，妄图将义军一网打尽。唐赛儿充分利用青州西南山区重峦叠嶂的有利地形，设下埋伏，诱敌深入，将官兵引进了葫芦谷。乘夜间卡住谷口，断敌退路，伏兵四起，将官兵团团围于狭窄的山谷中。唐赛儿一马当先，杀入敌阵，官军指挥使高凤惊惶失措，混战中被杀死，官兵群龙无首，斗志全无，顷刻土崩瓦解，全军覆没。
    卸石棚寨初战告捷，鼓舞了青州附近各地百姓。唐赛儿又派部将董彦皋等人出击，相继攻下莒州、即墨、诸城，围困安丘。各地白莲教纷纷响应，揭竿而起，起义烈火迅速燃烧，大有燎原之势。唐赛儿义军则以卸石棚寨为依托，与各起义军和白莲教信众相互策应，驰骋于青州、莱州、莒州广大地区，频频出击，攻州县、杀污吏、散官财、济贫民，到处受到人民群众的欢迎和支持。队伍迅速增加到数万人。